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聚丙烯酰胺在制糖行业的广泛应用，备受青睐
添加时间：2021/05/28
众所周知，聚丙烯酰胺经常作为水处理试剂广泛应用于我们的日常生活中，但它也有许多不同的优点，其中在制糖行业，聚丙烯酰胺作为添加剂可以有效提高产品的产糖量和粘度。
1、PAM是制糖工业中不可缺少的添加剂。糖分通常由甜菜和甘氨酸加工，但加工方法不同。
2、从榨汁机中获得的混合糖汁应加热，加入熟石灰和絮凝剂进行纯化。熟石灰是氢氧化钙的浮游液。乙醇酸钙通常在蔗糖溶液中形成。加热和加入石灰可以杀死有毒细菌，使pH值从自然酸度(ph5-6.5)上升到中性。pH值的控制是制糖生产全过程的重要环节。因为在酸性pH下，蔗糖会变成葡萄糖和果糖。当pH值超过11.5时，这三种糖会迅速分解。
3、加热到99-104℃后，在中性糖汁中加入聚丙烯酰胺，泵入澄清池。糖渣沉淀在灌溉中，澄清池从上部溢出。现阶段，加入聚丙烯酰胺作为有效脱色剂。澄清后的果汁被送到蒸发过程中进一步处理。
4、PAM可以中和，桥吸附，絮凝悬浮物。可以有效地减少流体的摩擦阻力。少量的聚丙烯酰胺加入水中，可以使抗性降低50-80%。在酸碱度超过10时，容易水解。在半网状结构下，增厚更为明显。
以上是聚丙烯酰胺在制糖行业的广泛应用，但在使用过程中需要合理控制剂量，以更好地满足提高产量和粘度的要求。
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